Tourte feuilletée aux blettes et au fromage de chèvre frais
Les blettes (parfois appelées bettes), sont des légumes consommées à la fois pour leurs feuilles et leurs côtes. Les deux parties sont …
Tarte aux tomates et à la moutarde
La tarte aux tomates et à la moutarde: un grand classique français et indémodable ! Jamais fade avec sa couche de moutarde …
Petits pains-pizzas au zaatar, yaourt tahini-grenade
Parfait encas, kemia, entrée, ou composante d’une belle assiette anglaise, le mélange du yaourt aillé et épicé dans lequel on trempe généreusement …
Petites « pizzas » aux tomates, cannelle, pignons et sumac
Une envie de galette, de pizza, de beignet, de petit pain farci….. mais rapide !!?? La fantastique pâte des 10 minutes est …
Mini batbouts (petits pains marocains à la poêle)
Les batbouts sont des petits pains marocains que l’on fait cuire à la poêle, et qui ont l’avantage de pouvoir être facilement …
Tarte aux orties
Cet été, je suis rentrée dans le sud avec une cargaison d’herbes ramassées lors de mon dernier dimanche en Champagne. Parmi elles, …