Sorbet au cassis
Quelque part dans le sud de la Champagne, à l’ombre des feuillages, se reposent les vaches. La petite rivière de mon enfance …
Granité aux feuilles de figuier
Ahh les feuilles de figuier… La madeleine de Proust de la Méditerranée…. Quel parfum doux et délicat… Qui, en se promenant par …
Granité au thym citron
J’aime les granités. Ils ne sont ni une glace ni un sorbet. Ce sont des petits cristaux parfumés, ressemblant à des flocons …