Desserts d'Afrique du Nord Beghrirs (crêpes marocaines aux mille trous) Bouchnikhas Bradjs, gâteaux algériens à la semoule et aux dattes Briouats aux amandes et au miel Café blanc à la fleur d’oranger et à la menthe Chebbakya Cigares filo à la pistache Couscous d’orge (belboula) à la grenade et aux noix Ghoribas à la pistache et au citron (mlewza de Tetouan) Ghoribas marocains (Mlewza) aux noisettes et à l’orange Ghribas aux amandes, sésame et raisins (sablés) Le meloui (mlaoui), crêpe feuilletée marocaine et algérienne Les cornes de gazelle marocaines, Kaab al ghzal Makrout el louz Makrouts à l’orange et aux dattes Petits makrouts aux dattes et au citron Petits rouleaux de semoule aux cacahuètes et aux dattes Zelliges aux cacahuètes et sésame grillés
