Caviar de figues
C’est en feuilletant le livre ci-dessous que je suis tombée sur cette recette d’Alain Passard (chef de l’Arpège, Paris VII), au sein du …
Pain de poisson, mayonnaise aux herbes et aux câpres
Ce pain de poisson est idéal pour une entrée, un buffet d’été ou un pique-nique car étant assez ferme, il se coupe …
Velouté petits-pois, laitue, céleri
Bien longtemps que je n’ai pas fait vivre ce blog… mea culpa 🙂 J’avais l’intention de publier ces deux recettes à la …
Poivrons grillés et marinés
☀Premier jour des vacances d’été ! ☀ Comme un air de grillades, de salades et de rosé bien frais 😉 Hier j’ai …
Skordaliá, purée grecque froide à l’ail et à l’huile d’olive
🇬🇷 Aujourd’hui déjeuner grec ! La skordalià est souvent présente sur les tables grecques et crétoises. Il s’agit d’une purée de pomme de terre servie …