Soupe froide au yaourt et au concombre

Yaourt, concombre,  ail, aneth ,… ? Tzatziki me direz-vous ? Et bien pas seulement ! Il est également possible d’en faire une formidable soupe glacée. On trouve cette recette de soupe rafraîchissante au yaourt et au concombre dans plusieurs pays: de la Bulgarie dont elle tire son nom communément utilisé, « soupe …

Tarte aux amandes et au cassis sauvage

  Les cassis font partie de mes fruits préférés… Petites baies noires un peu acides et très parfumées, elles se font rares sur les marchés. L’une de mes grands-mères avait depuis toujours des pieds de cassis dont elle faisait des gelées d’un parfum inégalable… L’un de mes meilleurs souvenirs d’enfance. …

Limonade orange-pamplemousse

Il fait chaaauuud !!!!!!!  Que nous habitions en ville ou à la campagne, la chaleur nous pousse à boire davantage, et ce sont les boissons fraiches qui souvent ont notre préférence.  Quand chantent les cigales…..                                  Une limonade maison aux agrumes saura vous rafraîchir agréablement ! J’ai simplement utilisé de …

Sorbet au cassis

Quelque part dans le sud de la Champagne, à l’ombre des feuillages, se reposent les vaches. La petite rivière de mon enfance …

Pain pita

Au royaume des pains orientaux vivait le pain pita, petite poche ronde et tendre, se prêtant à toutes sortes de farces pour …

Cheesecake vanille-fraise

Ahhhhhhh le cheesecake……… Tout le monde l’aime ! Mais sait-on seulement d’où il vient ? … d’Europe !!! Sa recette aurait plusieurs …