Pain pita

Au royaume des pains orientaux vivait le pain pita, petite poche ronde et tendre, se prêtant à toutes sortes de farces pour sandwich, ou bien se déchirant au fur et à mesure pour être trempée dans multitude de salades, plats et sauces colorées … On le retrouve dans toute la …

Cheesecake vanille-fraise

Ahhhhhhh le cheesecake……… Tout le monde l’aime ! Mais sait-on seulement d’où il vient ? … d’Europe !!! Sa recette aurait plusieurs origines: la première remonterait à la Grèce antique, depuis laquelle les Romains l’auraient adoptée et introduite en Italie. Puis des immigrés italiens l’auraient emportée avec eux en Amérique. …

Crumble aux mûres sauvages

Dans une forêt dense et humide, arbres et mousses vertes abritent un endroit mystérieux… L’eau souterraine glacée et transparente parvient au grand …

Simple tarte aux mirabelles

C’est l’été, nous sommes au mois d’août et les mirabelliers sont chargés de fruits ! Les mirabelles, jolies petites prunes « jaune orangé » …