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Soupe thaïe au lait de coco

Cette soupe est absolument exquise… D’une simplicité de réalisation, elle se bonifie avec le temps, et peut donc largement être préparée à …

Dafina de Chabbat

La Dafina est le plat emblématique du samedi midi des Juifs séfarades, marocains en particulier. Chaque région du Maroc et chaque famille …

Sardines à la chermoula

Les sardines sont un petit régal lorsqu’elles sont bien fraîches et bien préparées. Nous ne sommes actuellement pas du tout au coeur …

La Méchouia tunisienne

La star des salades cuites ! Lorsqu’elle fait son apparition sur la table, du quotidien aux jours de fêtes, elle n’en a …

Amandes grillées

Attention, cette recette est très dangereuse !!! Le mélange sel/sucre pourrait suffire tellement il met en valeur les amandes. Les épices ajoutées …