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Fêtes

Amaretti moelleux aux griottes

Décembre et ses petits gâteaux …les fêtes approchent ! Voici une recette que j’affectionne particulièrement : les amaretti. Cette douceur italienne à …

Gelée de mandarine à l’agar-agar

Cet hiver, testez cette délicate gelée de mandarine à l’agar-agar… Cette beauté avait clôturé un dîner japonais que j’avais servi il y …

Le Cranachan, dessert écossais

Aujourd’hui, je vous propose un dessert écossais… Il n’est, certes, pas spécialement de saison, puisque confectionné traditionnellement avec des framboises fraîches au …