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Cigares filo à la pistache

Cette recette de cigares est originale: elle est réalisée à base de feuilles de pâte filo, et sa farce est à la …

Bouchnikhas

Des tresses à la fois croustillantes et fondantes, de la fine dentelle… frite puis trempée dans le miel tiédi. Voilà ce que …

Dafina de Chabbat

La Dafina est le plat emblématique du samedi midi des Juifs séfarades, marocains en particulier. Chaque région du Maroc et chaque famille …