
Petits pains à l’huile d’olive farcis au thon et tomate épicée
Voici des petits pains façonnés à base de pâte maison, une pâte « magique » et rapide, la fameuse pâte des 10 minutes, ici …
Voici des petits pains façonnés à base de pâte maison, une pâte « magique » et rapide, la fameuse pâte des 10 minutes, ici …
La fava, spécialité grecque, est une purée de pois cassés jaunes (et non des fèves!) cultivés sur l’île de Santorin, mais …
Île de Milos, dans les Cyclades….. On s’installe ici pour la manger, avec un petit verre d’ouzo ? … ou derrière la …
Depuis l’Antiquité, les peuples de la Méditerranée associent leur pain à l’huile d’olive… Association de rêve… On retrouve différentes recettes selon les …
Voici une bonne petite salade de fin d’hiver, début de printemps ! Elle est fraîche, saine et goûteuse. L’orange ayant tendance …
Et voilààà !! Rien de tel qu’un bon plat de pâtes pour faire plaisir à tout le monde !!! Aujourd’hui j’ai …
Ce matin j’ai acheté au marché des petites courgettes jaunes et j’ai voulu les préparer simplement, à la vapeur, recouvertes d’une sauce …
Bonjour à tous ! Cela fait bien longtemps que je n’ai pas publié de recette sur le blog, et je dois dire …
Une envie de galette, de pizza, de beignet, de petit pain farci….. mais rapide !!?? La fantastique pâte des 10 minutes est …
Cette recette est un pur régal, très rapide à faire, si on a les ingrédients! Il suffit de couper les patates douces …
Pour un mariage oriental réussi … Que nous faut-il ?? L’aubergine, la star, le légume-phare, généreusement badigeonnée de chermoula, sauce nord-africaine utilisée …
Le houmous est LA salade addictive et nourrissante qu’on peut manger à n’importe quel moment de l’année. A base de pois …
Voici une soupe fraîche et d’un beau vert tendre pour le printemps ! Tous les légumes et les fruits peuvent être insérés dans …
Le frik (freekeh, frikkeh, frikeh, farik ) ou « blé vert » grillé, est une céréale très répandue dans tout le bassin méditerranéen. Il s’agit …
Mon grand-père Dany aimait la cuisine et en particulier les épices. Il arrivait parfois qu’il se mette aux fourneaux. Ce n’était pas des …