Pita croustillante ail, oignon et origan

 

Hmmm vous sentez l’ail ? 😉

Bonjour les amis, j’espère que vous allez bien ! 🙂

Je continue la suite de mes pérégrinations de « cuisine en vacances » (ou pas forcément en vacances d’ailleurs !). Une petite improvisation croustillante, avec du pain pita. Très facile à faire si vous avez déjà les pains: il suffit de les couper en deux, de les recouvrir du mélange indiqué, puis de les envoyer 5 minutes au four; Vous vous retrouvez avec de fins pains plats croustillants et très parfumés ! A déguster seuls, ou avec des salades, des tartinades, du shawarma, des morceaux de poulet sautés ou grillés,… Ce que vous voulez !

Ici sur la photo salade grecque bien sûr 😆

Préparation : 5 min, cuisson: 5 min

Pour 4 tranches comme ci-dessus :

• 2 pains pita coupés en deux (ouvrir la poche)
• 1 oignon nouveau
• 1 gousse d’ail
• 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
• sel, poivre
• 1 cuillère à soupe d’origan séché

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez les pains en deux afin d’obtenir deux disques plats.

Dans un bol, mélangez les ingrédients de la sauce: l’oignon haché en petits morceaux, l’ail haché, l’huile, le sel, le poivre et l’origan.

Placez les pains « côté mie » vers l’extérieur, recouvrez-les du mélange, puis passez-les au four 5 minutes ! C’est prêt ! 😀

Bon appétit ! 😎