
Saumon rosé, potimarron rôti gingembre et citron vert
Bonjour ! 🙂 Aujourd’hui je vous propose du saumon vite fait, cuit rosé au four à micro-onde, accompagné de tranches de potimarron …
Bonjour ! 🙂 Aujourd’hui je vous propose du saumon vite fait, cuit rosé au four à micro-onde, accompagné de tranches de potimarron …
Bonjour! Je ne propose pas souvent de recettes à base de viande ou de volaille, car il est vrai que nous en …
Le Hiyayakko est un plat froid japonais que j’apprécie beaucoup, à la fois simple et sophistiqué. Il peut faire partie d’un panel …
On entend souvent parler de la sauce teriyaki. Une sauce japonaise, à base de soja fermenté et d’épices. En réalité, le teriyaki …
La combinaison de saveurs entre l’ail et la menthe a quelque chose de tumultueux. Deux fortes personnalités, se renforçant l’une et l’autre …
Voici des petits sandwichs aux saveurs explosives !!! Du thon frais, mariné quelques minutes puis grillé, découpé en morceaux et placé dans des …
Une soupe très veloutée qui combine à la fois la saveur du brocolis et la douceur du lait de coco, relevée par …
Voici une recette qui ravira vos papilles et celles de votre entourage ! C’est en cherchant comment accommoder un beau morceau de …
Ce matin j’ai acheté au marché des petites courgettes jaunes et j’ai voulu les préparer simplement, à la vapeur, recouvertes d’une sauce …
J’avais ce matin 2 belles patates douces dans ma cuisine et j’avais envie d’en faire quelque chose de pas trop riche (car …
Comme son nom l’indique, yogurtlu çorbasi, « soupe au yaourt », voici une réconfortante soupe traditionnelle turque, à base de riz, de yaourt et …
Une bonne soupe épaisse et goûteuse, à base de champignons et de miso, surmontée d’une duxelle croquante de champignons-échalotes aux noisettes grillées. Le …
L’automne est arrivé avec ses jolies accompagnatrices… Oui c’est bel et bien l’heure des soupes flamboyantes ! Entamons la série avec cette …
Cette soupe est absolument exquise… D’une simplicité de réalisation, elle se bonifie avec le temps, et peut donc largement être préparée à …
Voici une petite soupe pratique, à faire au moment de rentrer chez soi (ou bien la veille, encore meilleure) ! J’y ai …
Ce soir, trois petits panais un peu vieillissants cherchaient preneurs sur le rebord de ma fenêtre… Une pâte de miso rouge entamée …
Après le défilé des galettes des rois (frangipane, crèmes d’amandes aux poires, chocolat et Cointreau, crème d’amandes aux framboises, litchi et rose), (recettes …
Trouvée sur le blog Recettes d’une chinoise, cette recette d’oeuf à la vapeur est simple, légère et goûteuse. L’oeuf est d’abord mélangé à …
Le riz est un aliment magique et diététique, qui se prête à des milliers de recettes. Celle-ci est une version « irano-irakienne », un …
Pour changer un peu de l’assaisonnement traditionnel du brocolis, le gingembre et la noix de coco s’avèrent être des alliés utiles. Ils lui …