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Pains et galettes

Pizza de Pessah à la poêle

Pour les personnes qui fêtent Pessah (Pâques juive), voici une petite recette qui, avec celle des  petits pains de Pessah, permet de varier …

Ma thoïonade

Voici une des petites entrées que je fais chaque semaine, souvent pour le vendredi soir ou le samedi, mais aussi quand je …

Pain pita

Au royaume des pains orientaux vivait le pain pita, petite poche ronde et tendre, se prêtant à toutes sortes de farces pour …

Houmous….la base

  Le houmous est LA salade addictive et nourrissante qu’on peut manger à n’importe quel moment de l’année. A base de pois …

Baba ghanouj et grenade…

C’est en arrivant au mois de septembre que se juxtaposent de succulentes combinaisons de fruits et légumes: les potimarrons et leurs amies …