
Soupe fraîche tomate-courgette à l’olive noire et à la sauce soja
Bonjour à tous, je vous partage cette recette de soupe fraiche idéale pour l’été ! Elle est partie d’une improvisation, afin d’utiliser …
Bonjour à tous, je vous partage cette recette de soupe fraiche idéale pour l’été ! Elle est partie d’une improvisation, afin d’utiliser …
C’est en feuilletant le livre ci-dessous que je suis tombée sur cette recette d’Alain Passard (chef de l’Arpège, Paris VII), au sein du …
Les huiles parfumées peuvent être un atout intéressant dans un assaisonnement. Il est en effet possible de faire infuser ou de mixer …
Le plaisir d’aller couper quelques branches de thym frais puis de les effeuiller dans la pâte à biscuit … Super petite recette …
Ce pain de poisson est idéal pour une entrée, un buffet d’été ou un pique-nique car étant assez ferme, il se coupe …
Chers amis, je suis contente de vous retrouver pendant ces vacances d’été, avec quelques recettes sous le coude, et enfin du temps …
Depuis des jours la pluie crevait le ciel et s’abattait sur le pays breton. Se mêlant alors aux embruns, elle rassasiait de …
Subtil mélange (pour moi l’idéal !) entre l’amande, le beurre et le rhum… Le gâteau nantais est l’un de mes gâteaux favoris… …
Lorsque nous sommes en vacances quelque part, les possibilités de cuisiner sont souvent restreintes (cuisine sommaire, peu d’alternatives, peu d’ustensiles, …) …
☀Premier jour des vacances d’été ! ☀ Comme un air de grillades, de salades et de rosé bien frais 😉 Hier j’ai …
Il fait lourd et l’infusion glacée préparée avec des herbes du jardin s’avère parfaite pour ce temps chaud et humide. La verveine… …
Les piments de Padròn sont des petits piments verts, la plupart du temps doux (non piquants), très souvent servis en Espagne et …
En hommage à Mamie qui a quitté ce monde hier Lorsque j’allais chez elle à la campagne pour les vacances, il nous …
Pendant les vacances, j’avais envie de faire une jolie bûche glacée … ❄️ mais surtout quelque chose de rapide et de pas compliqué …
J’ai toujours aimé traîner dans les bibliothèques… Etrangement, le rayon cuisine n’apparaît qu’assez rarement visité. Pourtant c’est là que j’y ai découvert …
Les Spritz, ces jolis petits sablés au beurre en forme de zigzags, font partie des Bredele (biscuits de l’Avent) traditionnels en Alsace. J’ai …
Bonjour ! 🙂 Aujourd’hui je vous propose du saumon vite fait, cuit rosé au four à micro-onde, accompagné de tranches de potimarron …
Une envie de gaufres… c’est bien légitime non ?? Ce matin-là, nous les avons dégustées, en savourant les ultimes petites récoltes de …
Un parfum de verveine…….. Cette semaine, une belle surprise m’attendait….. Profusion d’herbes du jardin entre autre… Verveine, estragon, shiso vert, origan, sauge, …
« Dis-moi, comment s’appellent ces jolis gâteaux? – Je ne sais pas, Sire, répondit -elle, mais chez moi, je les ai toujours vus …