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SUCRE

Babka chocolat-noisettes

La babka… délicate brioche tressée, encore appelée Krantz, est la descendante de la babka traditionnelle polonaise et plus généralement des pays d’Europe de l’est. …

Tarte fine aux pommes

Depuis des jours la pluie crevait le ciel et s’abattait sur le pays breton. Se mêlant alors aux embruns, elle rassasiait de …

Gâteau nantais

Subtil mélange (pour moi l’idéal !) entre l’amande, le beurre et le rhum… Le gâteau nantais est l’un de mes gâteaux favoris… …

Petits-Beurre de ma Mamie

En hommage à Mamie qui a quitté ce monde hier Lorsque j’allais chez elle à la campagne pour les vacances, il nous …

Amaretti moelleux aux griottes

Décembre et ses petits gâteaux …les fêtes approchent ! Voici une recette que j’affectionne particulièrement : les amaretti. Cette douceur italienne à …

Gaufres rapides Cyril Lignac

Une envie de gaufres… c’est bien légitime non ?? Ce matin-là, nous les avons dégustées, en savourant les ultimes petites récoltes de …

Yaourts à la verveine fraîche

Un parfum de verveine…….. Cette semaine, une belle surprise m’attendait….. Profusion d’herbes du jardin entre autre… Verveine, estragon, shiso vert, origan, sauge, …

Madeleines de Commercy

« Dis-moi, comment s’appellent ces jolis gâteaux? – Je ne sais pas, Sire, répondit -elle, mais chez moi, je les ai toujours vus …

Limoncello maison

Ah ce petit verre de limoncello glacé… Après un bon repas italien… ou tout simplement méditerranéen… Je ne l’avais jamais goûté maison …

Compote de rhubarbe au gingembre

C’est la saison et ça tombe bien, car je suis actuellement dans ma période rhubarbe !!! Après cette mignonne « Confiture-Compote » fraises-rhubarbe, et …