« Confiture-Compote » fraises-rhubarbe
Au retour du marché, quelques tiges de rhubarbe, des fraises, du sucre, un peu de jus de citron, et hop, le tour …
Les petits pains de Pessah (sandwichs, « batbouts » de Pessah)
Cette recette concerne essentiellement les personnes célébrant la fête de Pessah (Pâque juive, célébrant la sortie d’Egypte)) pendant laquelle sont proscrits les aliments levés …
Le cake infiniment vanille de Pierre Hermé
Si vous cherchez un cake fondant à la vanille… cette recette est pour vous!!! Le fameux « cake infiniment vanille » de Pierre Hermé. …
Le gâteau au chocolat fondant de Nathalie (Trish Deseine)
Ce merveilleux gâteau au chocolat fondant parcourt apparemment depuis longtemps le tour des blogs et autres livres de cuisine… J’avoue ne l’avoir connu …
Les Vanille Kipferls
Les « Kipferls » ou « Vanille Kipferls » sont des petits sablés au beurre et aux amandes, parfumés à la vanille, délicieusement fondants et friables. …
Pâtes de coing
Les coings!! C’est la saison ! Fruit du cognassier, originaire du Caucase et de l’Asie mineure, il fut découvert en Europe grâce …
Petites bricks express à la banane, sauce chocolat-cacahuètes
Imaginez un peu … des petits triangles, croustillants, renfermant une banane fondante, encore légèrement tiède… Imaginez maintenant que vous trempez ce petit beignet …
Les beignets de Mamie
J’ai retrouvé cette recette de beignets de l’une de mes grands-mères… Je l’avais déjà recopiée lorsque j’avais 14 ans, tant elle me …
Beghrirs (crêpes marocaines aux mille trous)
Des crêpes ultra faciles à faire, à déguster couvertes de beurre, miel (et fleur d’oranger si on veut). Elles ont la particularité …