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Yaourts à la verveine fraîche

Un parfum de verveine…….. Cette semaine, une belle surprise m’attendait….. Profusion d’herbes du jardin entre autre… Verveine, estragon, shiso vert, origan, sauge, …

Madeleines de Commercy

« Dis-moi, comment s’appellent ces jolis gâteaux? – Je ne sais pas, Sire, répondit -elle, mais chez moi, je les ai toujours vus …

Camembert rôti à l’ail et au romarin

Aujourd’hui, lundi 11 mai, premier jour du déconfinement en France… Sentiment étrange. Pouvoir aller travailler, voir défiler le paysage dans la voiture… …

Panna cotta à l’orange sanguine

La panna cotta, littéralement crème cuite (s’il faut encore la présenter 😀 ), est un dessert traditionnel italien, vraisemblablement originaire du Piémont, …

Tourte des Pyrénées aux myrtilles

Au coin du feu, avant (ou après !) une journée de promenade dans les premières neiges pyrénéennes, rien de tel qu’une traditionnelle …

Yaourts au lemon curd

Une envie de citron ?  Testez le lemon curd, une crème au citron originaire d’Angleterre. Avec sa couleur or et son sublime …

Salade grecque (horiatiki salata)

Île de Milos, dans les Cyclades….. On s’installe ici  pour la manger, avec un petit verre d’ouzo ?    … ou derrière la …