
Gâteau nantais
Subtil mélange (pour moi l’idéal !) entre l’amande, le beurre et le rhum… Le gâteau nantais est l’un de mes gâteaux favoris… …
Subtil mélange (pour moi l’idéal !) entre l’amande, le beurre et le rhum… Le gâteau nantais est l’un de mes gâteaux favoris… …
En hommage à Mamie qui a quitté ce monde hier Lorsque j’allais chez elle à la campagne pour les vacances, il nous …
Envie de rhubarbe… Oui, pour moi, le printemps rime avec rhubarbe… et aussi fraises, asperges, petits pois, fèves, artichauts….. Pendant ces interminables …
Au coin du feu, avant (ou après !) une journée de promenade dans les premières neiges pyrénéennes, rien de tel qu’une traditionnelle …
Ce matin, je vous propose la recette des ghribas marocains aux amandes, aux raisins et au sésame. Les ghribas sont tout simplement …
Voici une jolie petite recette de madeleines au chocolat ! Réalisées à base de chocolat noir, elles ont un goût corsé, adouci …
Des beignets! Des beignets ! La recette que je vous propose aujourd’hui est celle des soufganiot (sufganyot/ sufganiyot, …). Probablement dérivés des …
De retour de la « fête de la pomme » avec une généreuse cagette de 6kg de fruits, je me suis dit que …
La » soupe à l’oignon », « the french onion soup« , un grand classique français!! Economique, simple et goûteuse, elle est réalisée dans toutes …
Voici comme promis la recette des mlaoui, recette que je dédie particulièrement aux membres de ma famille… et en l’honneur d’un émouvant …
Vous avez envie d’une bonne tarte « rustique » aux oignons dorés ? Cette recette alsacienne avec de la crème et des oeufs est faite …
Ahhhhhhh le cheesecake……… Tout le monde l’aime ! Mais sait-on seulement d’où il vient ? … d’Europe !!! Sa recette aurait plusieurs …
En Camargue, on « cultive » le sel depuis des siècles… La mer, le soleil et le vent. Trois conditions naturelles réunies pour récolter …
Les beghrirs sont des crêpes orientales du Maghreb, réalisées au Maroc mais également en Algérie. Leur recette ainsi que leur réalisation sont …
Dessert d’automne-hiver par excellence, les poires pochées sont une recette merveilleuse. La façon de procéder ne varie que légèrement : faire cuire …