
La soupe du Gran Paradiso
Au coeur des Alpes italiennes, niché entre les vallées d’Aoste et du Piémont, le Parco Nazionale Gran Paradiso (parc national du Grand …
Au coeur des Alpes italiennes, niché entre les vallées d’Aoste et du Piémont, le Parco Nazionale Gran Paradiso (parc national du Grand …
Et voilààà !! Rien de tel qu’un bon plat de pâtes pour faire plaisir à tout le monde !!! Aujourd’hui j’ai …
Imaginez le nord de l’Italie, la région des grands lacs, le Lac de Côme, le lac Majeur,… Au pied du massif alpin …
Il s’agit d’une extraordinaire façon juive italienne de préparer le poisson du samedi midi. Elle permet de le manger froid, et sans …
Les combinaisons de parfums de cette salade d’aubergine italienne sont inattendues et fort agréables. L’association des feuilles de menthe avec l’acidité des petits …
J’ai rapporté de Milan un gros sac d’arborio, l’une des 3 principales variétés de riz à risotto, avec le carnaroli et le …