Le gâteau au chocolat fondant de Nathalie (Trish Deseine)
Ce merveilleux gâteau au chocolat fondant parcourt apparemment depuis longtemps le tour des blogs et autres livres de cuisine… J’avoue ne l’avoir connu …
Torta Monferrina
Sublissime recette, trouvée sur le magnifique blog Un déjeuner de soleil, la torta Monferrina est une pure merveille italienne automnale. Une recette traditionnelle …
Cheesecake à l’orange et aux speculoos
J’adore le principe du cheesecake… nom anglophone du gâteau au fromage blanc… L’idée de réaliser le fond d’un gâteau avec des biscuits …
Les beignets de Mamie
J’ai retrouvé cette recette de beignets de l’une de mes grands-mères… Je l’avais déjà recopiée lorsque j’avais 14 ans, tant elle me …
Castagnaccia
Et si on parlait de la châtaigne aujourd’hui ? Son histoire est très ancienne (lire « La châtaigne, de l’arbre à l’assiette, la culture …