Hasselback potatoes
Je suis une pomme de terre qui s’ouvre à la cuisson comme un petit accordéon, croustillant dehors et fondant dedans………………. Je suis …
Crème aux graines de chia vanille-lait d’amande
Les graines de chia, issues d’une variété de sauge, sont de toutes petites graines noires, originaires du Mexique. Considérées comme un « super …
Soupe aux kneidlers
Soupe la plus connue du monde ashkénaze, la soupe aux kneidlers, ou « matza balls soup », ce bouillon de volaille clair rempli de …
Biscuits au gingembre et aux amandes
Alors que je me promenais au rayon cuisine d’une librairie, je suis tombée sur ce livre, Biscuits de fête, chez l’Imprévu. J’en …
Rochers au chocolat noir, amandes grillées, écorces d’orange confite (roses des sables)
Après les truffes noires, voici … les rochers au chocolat noir de Christophe Felder !! Une recette archi simple et délicieuse !!! Elle …