Cuisine asiatique Bouillon carottes-riz au gingembre et miso Courgettes à la vapeur, sauce soja-miel et menthe fraîche Dahl aux lentilles corail, à l’ail et à la menthe Dôme de riz d’inspiration iranienne aux pistaches, écorces d’orange et aneth Jarret de veau thaï à la citronnelle laqué au miel et au soja Nouilles de riz, bâtonnets de panais rôtis au miso, oeuf au plat Oeuf à la vapeur, sauce soja, ciboule et huile de sésame Patates douces rôties, sauce crémeuse à la cardamome et coriandre Petits pains au thon mariné grillé, vinaigrette échalotes et coriandre Pièces de poulet rôties, marinade japonaise Poêlée de saumon teriyaki et coriandre Salade de carottes et pommes râpées, sauce soja, citron vert et boulettes de dattes aux amandes Saumon rosé, potimarron rôti gingembre et citron vert Soupe de courge et lentilles corail au curry, noix de cajou tandoori Soupe piquante de brocolis au gingembre et au lait de coco Soupe précieuse iranienne aux pistaches Soupe thaïe au lait de coco Soupe turque au yaourt, au riz et à la menthe, yogurtlu çorbasi (Yayla çorbasi) Tofu soyeux mariné gingembre et coriandre Velouté de brocolis à l’ail et au lait de coco Velouté de champignons-patate douce au miso d’orge, noisettes concassées, crème soja-amande
