Tarte aux orties
Cet été, je suis rentrée dans le sud avec une cargaison d’herbes ramassées lors de mon dernier dimanche en Champagne. Parmi elles, …
Compotée pêche-nectarine-abricot à l’estragon
En cette chaude fin de journée du mois d’août il me restait dans mon frigidaire une seule pêche, un brugnon et deux …
Champignons farcis
Pour une dizaine de gros champignons de Paris: 1 oignon doux des Cévennes 1 gousse d’ail parmesan râpé romarin persil plat, …
Jus de pastèque à la rose
Une boisson fraîche d’été d’une couleur naturelle follement hypnotisante…….. Délicatement parfumée à l’eau de rose, la pastèque est simplement mixée au blender. Ceux …