Soupe aux orties
Cet été, armée de mes gants, j’ai fait le plein d’orties au bord du canal! C’est une plante bonne pour la santé …
Avgolemono (soupe grecque aux oeufs et au citron)
Cette soupe est très pratique à réaliser lorsqu’on n,’a plus grand chose dans sa cuisine ! Il vous faudra juste avoir du …
Aubergines frites à la mélasse de grenade, noix et coriandre
Lorsque c’est la saison des aubergines, les petites sont mes préférées. Sans aucun grains ni amertume, elles sont prêtes à être rapidement …
Tarte aux orties
Cet été, je suis rentrée dans le sud avec une cargaison d’herbes ramassées lors de mon dernier dimanche en Champagne. Parmi elles, …