Sardines à la chermoula
Les sardines sont un petit régal lorsqu’elles sont bien fraîches et bien préparées. Nous ne sommes actuellement pas du tout au coeur …
Dorade frite à l’harissa et à la rose
Encore une sublime recette du livre de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi, Jérusalem……….. Ce plat est originaire de Bizerte, la ville la plus …
Poisson grillé en feuille de figuier
La recette est très simple: tout comme les autres recettes à base de feuilles de figuier, il suffit d’emballer le légume, le …