Gaspacho de melon et tomates
Par une chaude journée d’été, vous n’avez pas envie de cuisiner ? Vous désirez manger quelque chose de léger, facile et gouteux ? …
Granité au thym citron
J’aime les granités. Ils ne sont ni une glace ni un sorbet. Ce sont des petits cristaux parfumés, ressemblant à des flocons …
Tarte aux tomates et à la moutarde
La tarte aux tomates et à la moutarde: un grand classique français et indémodable ! Jamais fade avec sa couche de moutarde …
Jus frais de pastèque au citron vert
Un délicieux jus désaltérant qui ne nécessite pas de centrifugeuse mais simplement un blender. Il pourrait presque s’apparenter à une agua fresca …
Pesce sott’olio per il sabato, salsa verde (poisson froid à l’huile d’olive, salsa verde)
Il s’agit d’une extraordinaire façon juive italienne de préparer le poisson du samedi midi. Elle permet de le manger froid, et sans …