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Laitages

Salade grecque (horiatiki salata)

Île de Milos, dans les Cyclades….. On s’installe ici  pour la manger, avec un petit verre d’ouzo ?    … ou derrière la …

Pizza de Pessah à la poêle

Pour les personnes qui fêtent Pessah (Pâques juive), voici une petite recette qui, avec celle des  petits pains de Pessah, permet de varier …

La soupe du Gran Paradiso

Au coeur des Alpes italiennes, niché entre les vallées d’Aoste et du Piémont, le Parco Nazionale Gran Paradiso (parc national du Grand …

Tarte alsacienne aux oignons

Vous avez envie d’une bonne tarte « rustique » aux oignons dorés ? Cette recette alsacienne avec de la crème et des oeufs est faite …

Bortsch glacé à la betterave

Deux bouquets de jeunes betteraves attendent d’être tranchés…                       Leur couleur de rubis violet …