
Soupe finlandaise au saumon (Lohikeitto)
Voilà une soupe qui nous a bien régalés après une promenade en forêt ! Je dirais même qu’il s’agit d’une soupe « ultra …
Voilà une soupe qui nous a bien régalés après une promenade en forêt ! Je dirais même qu’il s’agit d’une soupe « ultra …
Cette semaine, direction l’Italie, je vous propose une recette de base, simple et efficace ! La panna cotta à base de crème, de …
Des blinis ?? Ces grandes crêpes ? Mais que dit-elle ?? Et bien oui … moi aussi avant de partir en Russie, …
La panna cotta, littéralement crème cuite (s’il faut encore la présenter 😀 ), est un dessert traditionnel italien, vraisemblablement originaire du Piémont, …
Aujourd’hui, je vous propose un dessert écossais… Il n’est, certes, pas spécialement de saison, puisque confectionné traditionnellement avec des framboises fraîches au …
Vous avez envie d’une bonne tarte « rustique » aux oignons dorés ? Cette recette alsacienne avec de la crème et des oeufs est faite …
Les blettes (parfois appelées bettes), sont des légumes consommées à la fois pour leurs feuilles et leurs côtes. Les deux parties sont …
Voici une soupe douce, naturellement veloutée grâce à la châtaigne qui lui offre du liant, rapide à cuisiner (si vous optez pour …
Deux bouquets de jeunes betteraves attendent d’être tranchés… Leur couleur de rubis violet …
C’est en feuilletant le livre Recettes de fête d’Hélène Darroze que je suis tombée nez à nez avec cette recette de mandarine …
J’ai retrouvé cette recette de beignets de l’une de mes grands-mères… Je l’avais déjà recopiée lorsque j’avais 14 ans, tant elle me …
Les truffes ! Gourmandise de circonstance en ce 22 décembre! N’hésitez pas à les faire vous-mêmes, rien de plus simple ! Cette …