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raisins secs

Torta Monferrina

Sublissime recette, trouvée sur le magnifique blog Un déjeuner de soleil, la torta Monferrina est une pure merveille italienne automnale. Une recette traditionnelle …

Castagnaccia

Et si  on parlait de la châtaigne aujourd’hui ? Son histoire est très ancienne (lire « La châtaigne, de l’arbre à l’assiette, la culture …

Dorade frite à l’harissa et à la rose

Encore une sublime recette du livre de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi, Jérusalem………………… http://www.amazon.fr/Jérusalem-Yotam-Ottolenghi/dp/2012315755   Ce plat est originaire de Bizerte, la …