
Saumon rosé, potimarron rôti gingembre et citron vert
Bonjour ! 🙂 Aujourd’hui je vous propose du saumon vite fait, cuit rosé au four à micro-onde, accompagné de tranches de potimarron …
Bonjour ! 🙂 Aujourd’hui je vous propose du saumon vite fait, cuit rosé au four à micro-onde, accompagné de tranches de potimarron …
Bonjour! Je ne propose pas souvent de recettes à base de viande ou de volaille, car il est vrai que nous en …
Le Hiyayakko est un plat froid japonais que j’apprécie beaucoup, à la fois simple et sophistiqué. Il peut faire partie d’un panel …
La combinaison de saveurs entre l’ail et la menthe a quelque chose de tumultueux. Deux fortes personnalités, se renforçant l’une et l’autre …
Cet hiver, testez cette délicate gelée de mandarine à l’agar-agar… Cette beauté avait clôturé un dîner japonais que j’avais servi il y …
Voici des petits sandwichs aux saveurs explosives !!! Du thon frais, mariné quelques minutes puis grillé, découpé en morceaux et placé dans des …
Une soupe très veloutée qui combine à la fois la saveur du brocolis et la douceur du lait de coco, relevée par …
Voici une recette qui ravira vos papilles et celles de votre entourage ! C’est en cherchant comment accommoder un beau morceau de …
Ce matin j’ai acheté au marché des petites courgettes jaunes et j’ai voulu les préparer simplement, à la vapeur, recouvertes d’une sauce …
Passion, citron vert, mangue, lait de coco, gingembre… Ces petites crèmes à la fois douces et acidulées sont une parfaite alternative à …
J’avais ce matin 2 belles patates douces dans ma cuisine et j’avais envie d’en faire quelque chose de pas trop riche (car …
J’adore le citron, et j’adore le thé matcha ! Aussi, en parcourant le livre Cuisine japonaise: les bases, de Laure Kié, j’ai …
Cette soupe est absolument exquise… D’une simplicité de réalisation, elle se bonifie avec le temps, et peut donc largement être préparée à …
Voici un bon dessert d’hiver, léger et épicé, idéal après un gros repas. La citronnelle et le gingembre parfument le jus de …
Après le défilé des galettes des rois (frangipane, crèmes d’amandes aux poires, chocolat et Cointreau, crème d’amandes aux framboises, litchi et rose), (recettes …