La Méchouia tunisienne
La star des salades cuites ! Lorsqu’elle fait son apparition sur la table, du quotidien aux jours de fêtes, elle n’en a …
cake aux pêches et aux amandes (Sophie)
Les fruits jaunes donnent à recette de cake de Sophie Dudemaine un fondant incomparable. La recette du livre: 3 oeufs 170g de …
A propos de cuisine…
Elle est inépuisable… A la fois notre mémoire et notre avenir, elle nous projette dans le passé ou au bout du monde. …
Dorade frite à l’harissa et à la rose
Encore une sublime recette du livre de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi, Jérusalem……….. Ce plat est originaire de Bizerte, la ville la plus …
Ghoribas à la pistache et au citron (mlewza de Tetouan)
Ce gâteau marocain mérite un poème à lui tout seul. C’est l’une des meilleures recettes de gâteaux marocains qui existe !!! Cette …